1. 黄桃清洗干净。削去桃皮。切成大块。切好的黄桃放入陶瓷锅中，放入凉水。

2. 水量刚刚没过黄桃即可。放入冰糖。大火煮开。

3. 煮开后，用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。玻璃瓶子放锅中3分钟左右。玻璃瓶中的水分擦干净后，放入煮好的黄桃，饼子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。